ASESORAMIENTO PARA COMERCIOS

Tiendas de quesos, bares, restaurantes, vinotecas

En los últimos años los consumidores han despertado un especial interés en el mundo de los quesos, y hoy se ven interesados no solo en adquirir los productos sino también en conocer los secretos de cada variedad, su origen, como se elaboran, a qué se deben determinados atributos sensoriales o defectos, como consumirlos o guardarlos, entre otras inquietudes. “El público no pide lo que no conoce”. Estamos convencidos de que al aumentar el conocimiento del consumidor y la cultura quesera aumentará el consumo de quesos.

En Quesarte podemos llevar tu negocio a un paso más allá en los productos y servicios que ofrecen a sus clientes, asesorándolos o capacitando al personal, dándole herramientas y vocabulario técnico apropiado para comunicar atributos y diferentes aspectos sobre quesos.

Ofrecemos cursos adaptados a las necesidades de los comercios según escala, número de empleados y/o público objetivo.

Tenemos una vasta formación y experiencia en quesos y otros productos lácteos. En los últimos años hemos realizado talleres presenciales, online y/o mixtos, dirigidos a grandes cadenas de comercialización de quesos, bares de vinos y/o quesos, restaurantes y tiendas de quesos, siendo la calidad del producto y su comunicación un pilar fundamental.

Nuestros asesoramientos son:

Curaduría de quesos

Armado de la carta de quesos

Contacto con los proveedores

Armado de maridajes específicos con bebidas y/o alimentos acompañantes.

Capacitación del personal