ASESORAMIENTO PARA COMERCIOS
Tiendas de quesos, bares, restaurantes, vinotecas
En los últimos años los consumidores han despertado un especial interés en el mundo de los quesos, y hoy se ven interesados no solo en adquirir los productos sino también en conocer los secretos de cada variedad, su origen, como se elaboran, a qué se deben determinados atributos sensoriales o defectos, como consumirlos o guardarlos, entre otras inquietudes. “El público no pide lo que no conoce”. Estamos convencidos de que al aumentar el conocimiento del consumidor y la cultura quesera aumentará el consumo de quesos.
En Quesarte podemos llevar tu negocio a un paso más allá en los productos y servicios que ofrecen a sus clientes, asesorándolos o capacitando al personal, dándole herramientas y vocabulario técnico apropiado para comunicar atributos y diferentes aspectos sobre quesos.
Ofrecemos cursos adaptados a las necesidades de los comercios según escala, número de empleados y/o público objetivo.
Tenemos una vasta formación y experiencia en quesos y otros productos lácteos. En los últimos años hemos realizado talleres presenciales, online y/o mixtos, dirigidos a grandes cadenas de comercialización de quesos, bares de vinos y/o quesos, restaurantes y tiendas de quesos, siendo la calidad del producto y su comunicación un pilar fundamental.
Nuestros asesoramientos son:
Curaduría de quesos
Armado de la carta de quesos
Contacto con los proveedores
Armado de maridajes específicos con bebidas y/o alimentos acompañantes.
Capacitación del personal