por c2291349 | Ene 19, 2024 | Notas
La calidad está, pero la economía no acompaña. La importancia de apuntalar la producción de quesos diferenciados y con valor agregado. Cada argentino consume entre 11 y 12 kilos de queso al año, en un país que es valorado por su industria alimentaria, y con presencia...
por Quesarte Argentina | May 23, 2023 | Notas
Canal 6 ERTV (Entre Ríos Televisión)...
por Quesarte Argentina | Mar 28, 2023 | Notas
En Un Día Más dialogamos con la creadora y la coordinadora general de la primera “Diplomatura Fromagelier”, un diplomado especializado en quesos que se dicta en la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos. Ver la Nota...
por Quesarte Argentina | Mar 28, 2023 | Notas
#LaNocheDeLa10 #MarceloEtcheverry y #AnitaGudiño en comunicación con #BeatrizCoste, especialista en quesos y co fundadora de #QuesarteArgentina. 27 de marzo Día Mundial del Queso. • @Radio10 #AM710 #ElSonidoDeLaRealidad Escuchar la Nota "La noche de la...
por Quesarte Argentina | Mar 27, 2023 | Notas
Día del queso: un viaje histórico y sensorial por este manjar En su efeméride, El Destape dialogó con Elena “Betty” Coste, especialista en quesos. Cómo darse cuenta cuando un queso es bueno, qué pasa con Argentina y la producción de este alimento y por qué es...
por Quesarte Argentina | Jun 23, 2022 | Notas
Beatriz Coste, experta en queso: “En Argentina hay recetas de autor y excelentes técnicos; lo que falta es apoyo” Especializada en el análisis sensorial y quesos, es una de las profesionales con mayor formación en el país. Es jueza internacional (la única argentina...
