por Quesarte Argentina | Mar 28, 2023 | Notas
En Un Día Más dialogamos con la creadora y la coordinadora general de la primera “Diplomatura Fromagelier”, un diplomado especializado en quesos que se dicta en la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos. Ver la Nota...
por Quesarte Argentina | Mar 28, 2023 | Notas
#LaNocheDeLa10 #MarceloEtcheverry y #AnitaGudiño en comunicación con #BeatrizCoste, especialista en quesos y co fundadora de #QuesarteArgentina. 27 de marzo Día Mundial del Queso. • @Radio10 #AM710 #ElSonidoDeLaRealidad Escuchar la Nota "La noche de la...
por Quesarte Argentina | Mar 27, 2023 | Notas
Día del queso: un viaje histórico y sensorial por este manjar En su efeméride, El Destape dialogó con Elena “Betty” Coste, especialista en quesos. Cómo darse cuenta cuando un queso es bueno, qué pasa con Argentina y la producción de este alimento y por qué es...
por Quesarte Argentina | Mar 6, 2023 | Prensa
Muchos fanáticos del postre vigilante dicen que es el mejor amigo del dulce de batata y del dulce de membrillo. Como con el calor se funde hasta llegar a un estado semilíquido, otros tantos lo usan para rellenar tartas e incluso para reemplazar la mozzarella de la...
por Quesarte Argentina | Feb 6, 2023 | Prensa
Es la corona más untuosa que puede tener una pizza, el remate níveo y sensual de una bruschetta o un “platito” en sí mismo cuando se la combina con la frescura y la crocancia de vegetales de estación. Hoy en día es difícil no toparse con la stracciatella, esa parienta...
